｜在Dousun Café裡你可以自在地與自己約會、也能夠與朋友們開懷聚餐，它會像爸爸般好客地歡迎不同客人的到來。｜
每次總是在台北公館、師大等區塊亂竄，待台北也進入第四的年頭，卻鮮少發掘其他地點的咖啡廳，這次目標鎖定一直想去好好散步的民生社區。
「這次我找的是松山民生社區的咖啡廳噢！雖然有點遠，不過去完咖啡廳後可以在民生社區散步到松山機場看飛機和夜景，你覺得怎麼樣？」我得意洋洋的宣布自己規劃的行程。
「蛤！民生社區？」在電話的另一頭B友有些詫異的說，「妳怎麼總是能找到這麼多可以去的地方？」
其實現在網路資訊豐富，只要花點心思就能夠從其他美食部落格中旬覓到中意的休憩處。但B友的這麼一句話，卻意外地讓我認真思考，是不是要開一個美食部落格？不，應該說是，開一個關於我的生活經驗的分享部落格。
我憶起在搜尋其他部落客的文章時，曾有一次因為被部落客所敘述的生活趣事所吸引，我覺得，如果能將自己活在當下的每一刻記錄下來，從中分享自己的生活體驗、思想，和讀者達成共鳴，那將會是多麼美好的事。
於是分享部落格就這麼誕生了，我不自覺地暗自笑著，總是愛拍食物而累積大量照片的我，終於能將這些照片派上用場了。
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在來到左先生咖啡的路上，我熱情地與B友講解為什麼我選擇左先生咖啡。
「你知道為什麼這間叫做 Dousun Café 左先生咖啡嗎？」你知道這三個字是我的口頭禪，一聽到這個慣用開頭就能猜到我又要說些什麼大小知識了。
「不知道。」
「我在網路上看部落客說，是因為店長是左撇子，而且台語豆是左邊的意思，和Dousun有諧音。」我認真地講解道，「而且Dousun是爸爸的意思，是因為店長希望左咖啡給人親切、溫暖，像回家一樣的感覺歐。」
「喔！沒想到有這麼多學問哪。」B友點點頭說。
「再問你一個問題，」我眨眨眼說，「你知道我選咖啡廳非常重視什麼嗎？猜猜看？」
「嗯～食物好不好吃？」
「不是。」
「氣氛？」
「也不是。這些都是基本要求啦！猜猜看別一般比較不會想到的。」我笑著提示。
看著B友苦惱的神情，我自動公布解答，「答案是『椅子』！」
沒錯，我選擇咖啡廳最重視的就是座椅。我想很多咖啡廳為了讓客人能夠絡繹不絕，會選擇較不耐坐的塑膠椅，因為客人無法久坐，所以店內就會不時有空位吸引新顧客。但我個人認為，如果一個店家能夠有耐坐舒適的座椅，會讓客人的回流率增加，而且也能增進店家的品質。
因此我所選的咖啡廳總是有舒服的軟墊座椅，或是耐坐的木頭椅。
假日的左先生咖啡無法事先訂位，因此當我們能坐到靠門窗的雙人位時，我感到格外慶幸。
在我的視線對面是為獨身貴族打造的MVP(Most Valuable Position)座位。我心想有機會也要來獨享這個絕佳的位置。
在我的身後是一整片的照片牆，各式各樣的關於手的照片擺放在一起，表達出對於手這個意象的強烈觀感。
閱覽了眾多部落客的推薦，來到左先生咖啡是一定要點甜點的，我點了一份招牌巧克力薩瓦蘭與左先生特製佈蕾。
熱巧克力薩瓦蘭（45元）
冰櫃內有白巧克力薩瓦蘭還有黑巧克力薩瓦蘭，我點白巧克力是因為拍起色澤較美。可以選擇冰的或是熱的。老闆娘建議吃熱的，現烤加熱暖呼呼的口感，十分幸福。
巧克力薩瓦蘭香味濃郁，不會太甜，讓人可以很放心享用。
左先生特製布蕾（55元）
左先生的特製布蕾口感順口滑潤，非常好吃，餡料還內含天然香草籽。不過布蕾本身就偏甜，不愛吃甜的朋友建議點選其他餐點。
Btw, 中式靛藍字體與西式餐點意外的搭配呀！（驚）
左先生咖啡也有提供無線上網。
因為尚未吃午餐，所以也點了左先生的義式香料佛卡夏火腿佐（110元）與B友分著吃，名稱聽起來特別，但是吃起來普通，於是糊焦帶過。（笑）
Musetti 義式棉花糖可可（140元）
冰、熱皆宜，個人覺得不錯喝，但是稍甜，如果加進一旁附的棉花糖會更甜。我只能說，它的賣相真的很好呢。
雖然說是來咖啡店應該要點杯招牌咖啡，但是看到網友介紹的Musetti 義式棉花糖可可的照片實在是太吸引人了，受不了誘惑地也點了這杯可可。
英式伯爵紅茶（150元）
沒有添加糖的紅茶喝起來很溫暖、很舒服。細細品嚐後覺得味道挺香醇的。
B友點的是英式有機伯爵紅茶，因為B友實在太想喝奶茶，點單前事先問好這款茶做奶茶較適合，不過是要自己加酌牛奶。店員附上的是暖呼呼的熱牛奶，很貼心。
左先生咖啡的擺設也很有sense，空間非常的舒適。
店內的另一側靠窗座位感覺也很不錯，不過感覺要平日來坐這裡比較適合，要不這樣的空間擠滿人客的話好像會太吵雜。
很多人知道民生社區是從電影「第36個故事」中富錦街兩旁大樹繚繞的美麗景象所吸引，我也不例外，真正走訪這裡非常地喜歡這裡靜謐文藝的氣氛，但是坐擁如此優良環境的這裡地價也是高的驚人，這裡僅適合停留但難以久留，我不禁好奇，住在這裡的都是什麼樣的人呢？
很滿足的離開左先生咖啡，下一次會是一個人來，在這裡待一個悠閒的下午，然後散步回家。民生社區就是給人如此愜意悠閒的氛圍。
左先生咖啡Dousun Café
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營業時間：週一 11:30~凌晨1:00 週三至週五 11:30~凌晨1:00 週六至週日 10:00~凌晨1:00
（週二公休，假日不提供訂位服務）
地點：台北市延壽街139號
聯絡電話：02 2760 2992
提供無線上網
8/11 13:00拜訪
9/06 完成Blog
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